ביקב בוטיק ביתי במצפה רמון מחדשים מסורת של ייצור יין איכותי מכרמי המדבר הגבוה.
הנבטים והביזנטים שחיו במצפה רמון לפני 2000 שנה גילו את סוד היין וטעמו המשובח של יין המדבר הגבוה יצא למרחקים והגיע עד חצרות הקיסרים הרומאים ששלטו באזור.
בעשור האחרון מתפתחת דרך היין בנגב עם גידול מאות דונמים של כרמים בחוות הבודדים של ארץ המכתשים.
אדמת הלס השמש הבוהקת וקור לילות המדבר נותנים לענבי היין באזורינו איכות ייחודית.
היינות ברוג'ום מעוצבים על ידי אופי הפרי המקומי, ומבטאים יותר מכל את ארץ המכתשים, והאופי המדברי.
מה קורה בנגב
גולשים מספרים לנו על פעילויות ואירועים בנגב, מכירים גם? כתבו לנו כאן